Aceitunas con infusión de cítricos
Los mejores regalos los puedes hacer desde ahora, para que a quien se los des los disfrute durante las fiestas. Estas aceitunas prepáralas y mételas en frascos previamente esterilizados, luego adórnalos con listones festivos. Quedaras de maravilla.
Los mejores regalos los puedes hacer desde ahora, para que a quien se los des los disfrute durante las fiestas. Estas aceitunas prepáralas y mételas en frascos previamente esterilizados, luego adórnalos con listones festivos. Quedaras de maravilla.
Sirve 10 personas
Ingredientes* 3 cucharadas de rallo de naranja* 2 cucharadas de rayo de limón* ½ taza de jugo de naranja* 4 ajos pelados y triturados* ½ taza de aceite de oliva extra virgen * 3 cucharadas de vinagre de manzana* 2 ramitas de tomillo * sal y pimienta al gusto* 1 libra de aceitunas mezcladas* ½ taza de almendras enteras, ligeramente tostadas
1. En un recipiente con tapadera hermética mezcla todos los ingredientes, menos las aceitunas y las almendras. Sazona.
2. Agrega las aceitunas y las almendras, tapa y marina dentro de la refrigeradora por lo menos 12 horas. Sirve a temperatura ambiente.
2. Agrega las aceitunas y las almendras, tapa y marina dentro de la refrigeradora por lo menos 12 horas. Sirve a temperatura ambiente.
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